16 juillet 2014

Clafoutis courgettes, tomates cerises & Chèvre

Coucou ! Suite à la suggestion bien éclairée de ma copine Flora sur mon article du Clafoutis à la cerise, j'ai le grand plaisir de vous présenter aujourd'hui la version salée du clafoutis ! Et estivale ! Avec de bonnes courgettes et tomates cerises, parce qu'entre les deux, mon coeur balançait... Le fromage de chèvre, c'est parce qye ça passe bien autant avec la tomate que la courgette, alors je me suis dit que la combinaison ne pouvait être que bonne... Je reconnais que j'aime beaucoup le fromage, que si je m'écoutais parfois j'en... [Lire la suite]

12 juillet 2014

Cupcakes moelleux à la Noix de coco

I Ingrédients :  ( Pour une douzaine de cupcakes ) - 60g de noix de coco rapée - 120g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 80 g noix de coco fraîche (50g pour la pâte et 30 pour la déco) - 90g de sucre en poudre - 3 oeufs - 100g de beurre - 3 cuillères à soupe de lait - Une pincée de sel   Pour le topping : - 10 cl crème - 20 sucre glace - 200g de fromage type philadephia - 12 pistoles de chocolat (facultatif)       ... [Lire la suite]
09 juillet 2014

Falafel

  Bonjour, Bonjouuuuuur !!   Comment vont mes petites noisettes aujourd'hui ? Je vous reviens avec une recette que, faute de n'avoir pu en déguster dans les restaurants qui en proposaient pour indisponibilité, je me suis résolue à faire moi-même. Et cette recette si spéciale, c'est celle du falafel! Normalement, on en propose dans presque tout les kebabs dans la formule végétarienne, mais je n'y vais que rarement et comme je le disais plus haut, je n'ai jamais eu la chance de pouvoir en goûter! Les falafels, ce sont des... [Lire la suite]
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05 juillet 2014

Mendiants au chocolat, Noisettes, Cranberries, Amandes & Graines de Courge

  Coucou ! Je vous reviens aujourd'hui avec une recette un peu compliquée malgré qu'en apparence, on pourrait penser qu'elle est très simple: les mendiants au chocolat! En fait, ce n'est pas vraiment compliqué, c'est juste que l'ingrédient principal, le chocolat, demande un peu de rigueur pour être travaillé correctement! Alors bon, bien sûr, je ne suis ni pâtissière ni chocolatière, mais je me suis pas mal renseignée sur internet pour connaître les techniques permettant de le travailler! Je me suis donc procuré un... [Lire la suite]
02 juillet 2014

Potatoes Maison, sauce yaourt & coriandre

Hello les Noisettes! Oui, oui je sais... des potatoes maison en plein été alors que ce serait plus salade tomates/mozza/basilic. Seulement, voilà: vu que c'est la saison des patates nouvelles, il faut en profiter! Personnellement j'adôre ça et j'en mange à toutes les sauces! Simplement revenues à la poële avec une peu d'huile d'olive, d'ail et de persil frais, c'est un régal! Elles se cuisinent facilement et plutôt rapidement contrairement à d'autres variétés de patates, et si vous les mangez biologiques, vous pouvez même garder... [Lire la suite]
28 juin 2014

Juicy

 Hello les noisettes !   L'été est (enfin!!) là, et il fait chaud ! Je vous propose des petites idées pour vous désaltérer en buvant des petits smoothie/jus à base de fruits! Je bois régulièrement du jus frais fait avec la centrifugeuse que m'a offert ma maman à Noël, et dont je vous parlais déjà dans cet article! La centrifugeuse c'est toujours l'occasion pour moi de tenter des mixs de fruits originaux et judicieux! Parfois la découverte est chouette, d'autres fois c'est pas terrible mais dans l'ensemble les fruits ça... [Lire la suite]
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25 juin 2014

Des petits produits pour l'été !

Coucou les fiiiiiiiiiilles! Je vous reviens aujourd'hui avec un article spécial cosmétiques, le fameux article de fin de mois consacré au blablas féminins!! Un article un peu spécial donc, puisque j'ai invité certaines de mes plus proches copines à tester avec moi mes dernières trouvailles : une brume fruitée au pamplemousse, un gommage à l'abricot, un masque aux cranberries et pour terminer, un gel douche au Monoï de Tahiti. Mon dieu, que cette odeur de Monoï me rappelle des souvenirs... La première fois ou je me rappelle... [Lire la suite]
21 juin 2014

Coeur de Cookies aux Noisettes et 2 chocolats

                               Coucou ! Je sais que j'ai proposé pas mal de recettes sucrées ces derniers temps, et que celle là n'a rien à voir avec la saison ni rien, mais bon... Je partage car je trouve que cette recette de cookies est plutôt pas mal, même s'ils sont loin d'égaler ceux d'Adélaïde Cookies (les connaisseurs sauront de quoi je parle). Ce n'est pas que je sois en panne d'inspiration, mais seulement voilà: en ce moment je... [Lire la suite]
18 juin 2014

Poivrons Marinés à l'huile d'olive, ail & aromates

Hello les Noisettes! Lorsque je suis allée faire mes courses la dernière fois, j'ai remarqué dans les étales de fruits et légumes ces minuscules poivrons multicolores, et je me suis tout de suite imaginée les cuisiner. Au départ, j'étais partie sur l'idée de faire des devil eggs aux poivrons, un peu pimentés de jalapenos, ou des minis poivrons fourrés au quinoa / viande épicée. Mais le destin en a décidé autrement. Il se trouve qu'avec chéri-chéri, nous avons pas mal profité des beaux jours pour aller passer du temps au lac,... [Lire la suite]
14 juin 2014

Taboulé Gourmand aux fruits

Hello les Noisettes !   Comme promis lors de mon dernier article, après la version salée et originale du Tabboulleh, voici ma version gourmande et sucrée pour l'été! Aviez-vous deviner qu'il s'agissait d'un taboulé sucré, aux fruits ? Je trouve que c'est une idée plutôt sympa parce que c'est relativement complet: des céréales et des fruits! La semoule peut être préparée à l'avance et conservée au frais avant d'ajouter les fruits que vous choisirez à la dernière minute. C'est donc une recette  relativement rapide a... [Lire la suite]