Thym

Coucou mes petites Noisettes!   Cette année, j'ai été pas mal gâtée pour mon anniversaire. Et parmi tous les cadeaux trop géniaux que j'ai eu, il y a eu une jolie boîte à bentô offerte par ma très adorable copine Floramour: "Comme ça, tu pourras t'entraîner à faire des bentô". "Et faire des articles sur le blog?". Tout pour me combler, et en plus, la bouabouate, elle est rose. Mais pas n'importe quel rose. Mais je ne vais pas partir à vous lister toutes les bonnes raisons pour lesquelles j'ai été ravie de recevoir ce bentô en... [Lire la suite]

 Hello les Noisettes! Il y a peu de temps, j'ai reçue j'étais un mms sur mon portable. Extraordinaire, me direz-vous. Bref, avec les copines on aime bien s'envoyer les photos de nos bons petits plats quand on en fait. Alors ma copine Floramour m'a envoyée pendant que j'étais malade et que j'avais pour interdiction de manger des fruits et légumes crus - une photo d'un plat de pêches rôties au Miel eu au Thym. Et là je me suis dit :"Trop bien. J'en veux!" . Je ne sais pas pourquoi je n'ai pas l'idée de faire ce genre de plats... [Lire la suite]

Coucou les Noisettes ! Il y a des recettes qu'on se transmet de pères en fils ou de mère en fille dans certaines famille. Dans presque toutes les familles d'ailleurs, je crois! Chez moi, que ce soit mon papa ou ma maman, tout les deux ont leurs propres spécialités niveau cuisine. Mais il y en a une qui leur est commune bien qu'ils la préparent tous les deux différemment: celle de la sauce tomate Bolognese! La recette de base est presque la même, et mes parents m'ont tous les deux filer leurs petits trucs pour la réussir. Mais pour... [Lire la suite]

Coucou ! Suite à la suggestion bien éclairée de ma copine Flora sur mon article du Clafoutis à la cerise, j'ai le grand plaisir de vous présenter aujourd'hui la version salée du clafoutis ! Et estivale ! Avec de bonnes courgettes et tomates cerises, parce qu'entre les deux, mon coeur balançait... Le fromage de chèvre, c'est parce qye ça passe bien autant avec la tomate que la courgette, alors je me suis dit que la combinaison ne pouvait être que bonne... Je reconnais que j'aime beaucoup le fromage, que si je m'écoutais parfois j'en... [Lire la suite]

Hello les Noisettes! Lorsque je suis allée faire mes courses la dernière fois, j'ai remarqué dans les étales de fruits et légumes ces minuscules poivrons multicolores, et je me suis tout de suite imaginée les cuisiner. Au départ, j'étais partie sur l'idée de faire des devil eggs aux poivrons, un peu pimentés de jalapenos, ou des minis poivrons fourrés au quinoa / viande épicée. Mais le destin en a décidé autrement. Il se trouve qu'avec chéri-chéri, nous avons pas mal profité des beaux jours pour aller passer du temps au lac,... [Lire la suite]