13 septembre 2014

Energy balls

  Hello! Ahh, le mois de septembre... Le temps qui commence à s'adoucir (même si on a un très beau mois de septembre!), la reprise du train-train quotidien, des transports en commun pour certains, du chemin du travail ou de celui de l'école. Bref, c'est une période où on a besoin d'energie, même après des vacances reposantes. Pour moi qui bois du thé le matin, j'ai souvent un petit creux vers dix heures ou plus tard. Alors je grignote un peu. Histoire de ne pas non plus me goinfrer le midi et de somnoler en début d'après midi... [Lire la suite]
Posté par d0unia à 20:11 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , ,

09 août 2014

Cupcake Pina Colada

Hello les Noisettes!   Comme promis, après ce début de mois un peu "hors thème", on passe maintenant à une recette sucrée rappelant l'apéro, puisqu'il s'agit de muffins aux saveurs d'un cocktail que beaucoup de monde connaît: La Pina Colada! Ces délicieux petits gâteaux parfaits pour l'été sont composés de rhum, d'Ananas et de Noix de coco, tout comme le fameux cocktail, pour des saveurs qui nous rapellent les îles tropicales ^^ ! Bon, alors le topping bleu c'est en option, hein. En fait j'ai acheté des petits tubes de... [Lire la suite]
12 juillet 2014

Cupcakes moelleux à la Noix de coco

I Ingrédients :  ( Pour une douzaine de cupcakes ) - 60g de noix de coco rapée - 120g de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 80 g noix de coco fraîche (50g pour la pâte et 30 pour la déco) - 90g de sucre en poudre - 3 oeufs - 100g de beurre - 3 cuillères à soupe de lait - Une pincée de sel   Pour le topping : - 10 cl crème - 20 sucre glace - 200g de fromage type philadephia - 12 pistoles de chocolat (facultatif)       ... [Lire la suite]
19 février 2014

L'amuse bouche sucré de la saint Valentin

Coucou les amis,   Il est vrai que la St Valentin est déjà passée, mais ça n'empêche pas de continuer à publier sur le thème... Alors voilà, j'ai  ce cliché en tête à propos de la St Valentin, et je ne saurai expliqué d'où il me vient très exactement, mais j'associe cette fête à...des fraises enrobées dans le chocolat! Seulement, les fraises, en plein mois de Février, on est d'accord: c'est pas très écolo, et si vous en trouvez et que vous en consommez, je vous laisse prendre le temps de prendre connaissance de cet... [Lire la suite]
Posté par d0unia à 20:37 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
05 février 2014

Les Délices d'Aphrodite

Hello,   Aujourd'hui, je vous propose ma dernière invention, un plat spécialement conçu pour la St Valentin puisqu'à base de Gingembre, qui paraît-il aurait des propriétés excitantes et aphoradisiqaues. Mon chéri chéri étant un grand fan de crevettes et autres crustacés du même acabit, j'ai donc préparé des petites brochettes de fruits-de-mer marinés, accompagné d'un riz savoureux et parfumé à la Noix de Coco et à la Cardamome, épice habituellement utilisée en pâtisserie, mais qui dans le riz donne une saveur incomparable !... [Lire la suite]