03 septembre 2014

C'est la rentrée !

Hello! ça y est, les vacances sont terminées! (même si je n'ai pas vraiment eu de vacances cette année). Il est temps de reprendre le chemin du travail, ou de l'école... Le thème du mois sera donc la rentrée des classes, avec pas mal de trucs " à emporter" dans une gamelle, un bentô et autres tupperware ou à manger "sur le pouce"... Je vais essayer de vous concocter des petites recettes saines et bonnes pour faire le plein d'énergie. Hé oui, la reprise n'est pas toujours facile, et il nous faut pas mal de vitamines pour affronter le... [Lire la suite]

30 juillet 2014

Sauce Tomate Végéta*ienne

Coucou les Noisettes ! Il y a des recettes qu'on se transmet de pères en fils ou de mère en fille dans certaines famille. Dans presque toutes les familles d'ailleurs, je crois! Chez moi, que ce soit mon papa ou ma maman, tout les deux ont leurs propres spécialités niveau cuisine. Mais il y en a une qui leur est commune bien qu'ils la préparent tous les deux différemment: celle de la sauce tomate Bolognese! La recette de base est presque la même, et mes parents m'ont tous les deux filer leurs petits trucs pour la réussir. Mais pour... [Lire la suite]
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22 mars 2014

Humus Coriandre-Citron

Hello les Oléagineux! Aujourd'hui je vous propose une recette dont je vous ai parlé il y a peu : le fameux humus! Alors dans ce mois de mars à la thématique plutôt tournée vers mon voyage en Angleterre, vous me direz: "Mais qu'est-ce que l'humus viens faire ici?!" ... Ce à que je vous répondrai : "Presque rien". En effet, l'humus, à la base, c'est plutôt une recette libanaise. Mais quand j'étais chez ma copine Danet en Angleterre, on s'est fait plein de "tartoches de m'houmous". Pas d'houmous, hein, du mmmmmm'houmous. J'ai... [Lire la suite]
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