18 octobre 2014

Salade Automnale

  Hello tout le monde! Je sais que nous sommes déjà au mois d'octobre, mais la rentrée à été pour moi synonyme de reprise d'activité, et avec ça de préparation de gamelles et de plats à emporter faciles et rapides à faire. Vu que je mange souvent des salades, j'essaye de me montrer inventive en variant les ingrédients qui la composent. Au lieu de tomates, oeufs, lardons, et autres aliments qu'on retrouve habituellement dans la salade, je vous propose aujourd'hui une salade aux notes sucrées et automnales, avec de la grenade... [Lire la suite]

07 octobre 2013

Bouchées automnales

Coucou !  Ahaha, voici ma dernière création culinaire : Les petites bouchées automnales! Un petit amuse-gueule/hors d'oeuvre dressé dans des feuilles d'endives et qui se déguste du bout des doigts! Ce qui est bien, c'est le mélange de plusieurs saveurs et textures qui se marient plutôt bien en bouche!  On a l'habitude du trio classique endive/pommes/emmental et endives/poires/roquefort, mais cette fois, j'ai ajouté des éclats de noix et de poitrine de lard fumé. Je vous détaille tout ceci plus bas :   Ingrédients... [Lire la suite]
Posté par d0unia à 18:34 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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